食事・食品・食育

nalu727

食事・食品・食育

これは、知識は入れておかないと。。
病気になった時の自分で出来る対処方法の
知識となります。
ポンになったら「食べるべきもの」「食べない方が良いもの」の知識が必要だと思います。
選択して行動すれば、味覚も変わります。

ここでは、分子栄養学の見地から言っている事
常識的な医者の見地から言っている事
いにしえの知恵から行っている事
混在します。複雑です。

youtubeでも混在してます。
医者が言っているからとか
ただの「肩書き」では判断しませんでした。

医者も増えているが、病人も増えているから。
誰が得しているのか？

その視点も大事だと思う。
社会の構造思考がないと答えが出ない。。。

世の中の仕組みに関しては
こちらののページに「世の中の仕組み」
ここが理解できれば、
「心理・心理学」や「プロバカンダ・洗脳」のページも
リンク飛びます。

ある時
様々なものを検索・模索しているときに
「誠実な医者が患者を○す」と
どこかで読んだ。。

「医療・治療・健康」のページも参考になるかも

答えが欲しいと思っているかも知れないが
自らがどうするのか？
人や常識に委ねるのではなく自ら決める必要性が出てきた
そんな時代の真っ只中ような気がします。

このサイトの情報が必ずしも正しいとは限りません。
重要な情報は確認するようにしてください。nalu727

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子供にとっては親の生き方こそ最高の教材になります。
子供は「親のいう通りにはしないが、親のする通りにはする」からです。
［ジョセフ・マーフィー］

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食の知識は多岐にわたります。。。
知れば知るほど奥が深くブルーになる人が出てきます。。

１次：農業・養殖などでの使用農薬・抗生物質・ホルモン剤・・
２次：加工過程での効率化の為の使用液剤・防腐剤・・・
３次：調理での人工調味料・人工甘味料・保存剤・・・

どこだけ、どれだけがだと大丈夫なのか？？
明確にはわからないのです。。。
明確にわからないから「安心」とも言えないのです。

これだけやっておけば大丈夫という答えは出ない。
それくらい、複雑化してて、混在してます。

ただ、パーツを集めて、自分基準を作るしかない状況。。

逃げきれない環境の中で、

あなたの自分基準が見つかれば幸いです。

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テレビやネットニュースでは出てこない

［食事・食品・食育］の知識や捉え方

食に関しては様々な意見があります。
これで大丈夫と言う答えは今の世の中では永遠のテーマかもしれない。

僕がまず摂取しないと決めたものは

「僕がやめた事」

のページに記載してます。

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僕がこのCTでPONが発覚した時に、

【口に入れる物】と【口に入れない物】を意識した

地球上には、

「発酵と腐敗」「酸化と還元」

2つの対極があり
そこに属さない、「腐らない食べ物」（添加物まみれ食品）はまず摂らないと決めた。
（ミネラル系・マグネシウム系は別ね）
（外食の時には入っているかもしれないけど。。。）
（コンビニの95％以上は。。。。）

【口に入れない物】は

・慢性の炎症を引き起こすもの
・体内が酸性に傾くもの
・体内で糖化するもの
・脳に悪影響を与えるもの。

ただ、完璧にはできない。
（酒も飲んでて、タバコも吸っているからね。）

たとえば肉はアミノ酸となり、体内を「酸性」（老化・病気）に向かわせるけど
タンパク質としては摂取しなければいけない。。とも思った。
極端にこれだけで良い！などではダメだとも感じた。

完璧は目指さない。

が

上記のものを入れたとしても
最終的に、まずは「おしっこがアルカリならば良い」と考えた。

【口に入れる物】

良質の

［水］［ビタミン］［ミネラル・マグネシウム］［食物繊維］［発酵食品・醸造酢］
［ファイトケミカル・薬草・ハーブ］［油］［炭水化物］［脂質］［タンパク質］の
10つのカテゴリで【良質】のものをどのくらいの【比率】でどのくらいの【量】を
体に入れるか？を考えた。

（比率は完璧ではないけど）

【最初の頃は、がんの餌は「糖分」と聞いていたので
食事から極力排除（仕事柄外食の時には少し入っていたと思う）した。】

（糖分を体に入れない！増やさない！のは「ケトン体」で検索すれば色々出てくると思う。）

【添加物の知識】や【外で食べる食事の質】あと、+ 感情の状態（病気と心で戦わない）
時々【断食】（オートファジー）を

以前は「食べるために生きてる」ような生活だったけど、
今は「生きるために食べる、または断食する」生活に改善しつつある。。

完璧を目指してストレスを感じるようなら意味がないので、
完璧ではない。

まず、

「病気と診断された場合、食事に関しても、環境に関しても
１つだけやっとけば大丈夫と言うことはまずない」

と思っている

以下は、なぜそうしたのか？を学んだ動画やSNS。
自らの頭で考えて調べてね。

まずは「活性酸素」を理解して、
その後に「活性酸素を発生させるもの」と「活性酸素を除去するもの」をまとめていった。
活性酸素を除去するものが【僕がやった事】にまとめてあると考えて良いのかと思う。

あと、表現が違うだけかも知れないけど「体のアルカリ化」
アルカリ性の体質になると
病気になりにくいとも。。

僕の尊敬する医師の方や知識人の方でも
その方々によって、見解が異なる事があります。
その場合は、自分自身で判断しました。
なぜ、ダメなのか？なぜ、必要なのか？を
理解していないと実践するのにも氣が入らない。。

知識や知恵を入れ続け
感情的に論理的にも肯定も否定もしない
「自分はこうする」と決めるだけ。な感覚ね。

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食事・食品・食育

これだけやっておけば大丈夫という答えは出ない。それくらい、複雑化してて、混在してます。

ただ、パーツを集めて、自分基準を作るしかない状況。。

あなたの自分基準が見つかれば幸いです。

［食事・食品・食育］の知識や捉え方

「僕がやめた事」

【口に入れる物】と【口に入れない物】を意識した

「発酵と腐敗」「酸化と還元」

【口に入れない物】は

【口に入れる物】

「病気と診断された場合、食事に関しても、環境に関しても１つだけやっとけば大丈夫と言うことはまずない」

Youtubeショート

【マーガリンについて】

【添加物・人工甘味料について】

【砂糖について】

【塩について】

【体内蓄積アルミニウムについて】

【電子レンジについて】

書籍

記事

僕の感覚

料理

発酵食

玉ねぎ・ニンニク・野菜全般

調味料

これだけやっておけば大丈夫という答えは出ない。
それくらい、複雑化してて、混在してます。

「病気と診断された場合、食事に関しても、環境に関しても
１つだけやっとけば大丈夫と言うことはまずない」